Traditie en vernieuwing staan vaak op gespannen voet met elkaar, met name wanneer het gaat om het brouwen van bier. Eeuwenlang werden bieren gebrouwen volgens strenge richtlijnen en recepten. Zo ook in Haarlem, totdat de laatste brouwerij in 1916 zijn deuren sloot. Stadsbrouwerij Jopen wil deze traditie echter weer nieuw leven inblazen, maar wel met de nodige vernieuwingen. Als eerste craft bierbrouwerij in Nederland probeert het de grenzen van tradities op te zoeken met nieuwe combinaties en smaken. Waar de brouwsels van Jopen de grenzen opzoeken, gaan de flesjes bieren daadwerkelijk de grenzen over. Deze zijn namelijk niet alleen in heel Nederland verkrijgbaar, maar ook in verschillende Europese landen en zelfs in de VS. Het succes startte al direct met de oprichting van de brouwerij in 1994. Waar het met slechts twee biertjes begon, is de keuze tegenwoordig namelijk reuze in slijterijen, cafés en op Jopen.nl.
Bierliefhebbers opgelet: de nieuwe maandbox van Jopen is te verkrijgen! Dat is ideaal wanneer je niet kunt kiezen tussen de vele biertjes in de webshop. De box van de maand januari bestaat uit vijf nieuwe bieren die afgestemd zijn op het seizoen. Mocht je toch liever voor iets anders gaan, kun je ook voor de winterbox kiezen. Zo weet je zeker dat je de komende tijd kunt genieten van heerlijke biertjes die helemaal bij deze tijd van het jaar passen.